giovedì 27 giugno 2013

Yogurt fatto in casa

Il post di oggi è relativo alla mia prima collaborazione... sono ben lieta di parlarvi dei fermenti Yogolife per fare lo yogurt in casa.
Sono in bustine monodose, necessaria per un litro di latte.
Vanno conservate in frigorifero, ma comunque "resistono" anche fuori, a temperatura ambiente alcuni giorni , il tempo anche dell'evetuale spedizione.
Infatti loro lavoro soprattutto on-line, i prodotti si possono ritirare a mano a Roma vicino trastevere, e a Milano. 
E' semplice e alla portata anche di chi ha poca esperienza.
Bastano un litro di latte, una bustina di fermenti lattici , la Yogurtiera e un po' di pazienza.
yogurt fatto in casa


  1. Versare il contenuto di una bustina in un litro di latte, va bene qualsiasi tipo di latte, io ho usato quella "alta qualità" per ottenere uno yogurt piu' cremoso. Forse quello a lunga conservazione è meglio, così non si ha fretta di consumarlo. In questa maniera si ottengono 5 vasetti pieni pieni .
  2. Agitare bene p comunque girare con pazienza per almeno 1 o  2 minuti
  3. versare nei vasetti
  4. Attendere 8/10 ore
  5. far freddare in frigo per almeno 4 ore
  6. gustare così o aggiungere, a piacere, frutta , zucchero o miele
( in realtà la frutta potrebbe essere aggiunta prima, ridotta a purea, per creare yogurt alla frutta ;) )

il risultato ottenuto, per me, è più che soddisfacente. 
Lo yogurt è venuto cremoso e con un sapore molto gradevole, l'ho provato con la frutta fresca e lo zucchero,  e devo dire che anche il mio bimbo di 14 mesi ha gradito ....

Promossi a pieni voti!!!



33 commenti:

  1. adoro lo yogurt ... devo provarlo assolutamente ;) ottimo post molto curato e dettagliato...

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  2. Non sapevo di queste bustine monodose, devo vedere dove li trovo cosi posso farmi anche io lo yogurt in casa, grazie per le informazioni.

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  3. ho le buste in frigo ,ma mi manca la yogurtiera o il termos per farli :(((

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  4. Ne avevo sentito ma non li ho mai usati, ottimi suggerimenti e procedimento facile per uno yogurt sempre diverso, complimenti per i dettagli

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  5. avere tempo lo farei,deve essere buonissimo :)))
    KIARA!

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  6. E' più buono lo jogurt fatto in casa, è tutto un altro gusto!!!

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  7. Anche io lo faccio lo yogurt in casa!EE' davvero molto più buono!

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  8. io la colazione la faccio sempre con lo yogurt!! mi piacerebbe molto farmelo da sola darò un'occhiata al loro sito

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  9. a me piace davvero tanto lo yogurt, ma non l'ho mai fatto in casa...però sai che il tuo post mi ha molto incuriosito!!!?? la trovo davvero geniale questa cosa anche perchè deve essere davvero un buon prodotto e poi vuoi mettere le cose fatte da noi!!! Grazie darò un'occhiata al sito!!!

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  10. sembra ottimo questo yogurt fatto in casa... deve essere davvero fresco... voglio provare a farlo anche io

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  11. io mangio tanto yogurt e farlo in casa con questo metodo è abbastanza facile, veloce ed economico.

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  12. Sembra ottimo questo yougurt fatto in casa, non conoscevo ancora questo Brand grazie delle info!

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  13. Questo post mi ha fatto ricordare l'infanzia, mia mamma lo faceva sempre in casa e ce lo dava a colazione. Ottimo :)

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  14. fantastico, è facile e deve essere squisito, un abbraccio SILVIA

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  15. che buono ! proverò anche io a farlo sei davvero brava!

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  16. wow che bontà lo yogurt fatto in casa! sarà delizioso!

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  17. grazie per questa ricetta, la proverò , le cose fatte in casa sono sempre più genuine

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  18. bella ricetta adoro il yogurt fatto in casa

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  19. Davvero delizioso e sicuramente molto piu buono di quello comprato al supermercato! bravissima

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  20. Lo yogurt fatto in casa è un'ottima idea soprattutto per risparmiare!

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  21. non conoscevo, io ho la macchina a casa ma ne faccio pochi, questa soluzione mi sembra più interessante, grazie.

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  22. Lo yogurt fatto in casa e tutta un'altra cosa, molto piu gustoso!

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  23. mi piacerebbe provarlo sembra genuino

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  24. deve essere davvero delizioso,molto piu' buono di quelli che si comprano

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  25. Anche mia mammma ce l'ha e lo jogurt che fa è davvero buonissimo ! :)

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  26. Adoro lo yogurt e fino ad ora l'ho sempre fatto con la yogurtiera utilizzando un vasetto di yogurt al naturale...cercherò d'ora in poi questi fermenti!

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  27. spettacolo!
    noi usiamo un sacco di yogurt... sarebbe ottimo comprare un yogurtiera!

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  28. Ho preparato per anni lo yogurt in casa con dei fermenti che avevo portato da un viaggio in Turchia, quando sono "morti" ho smesso. Proverò con questi che consigli.

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  29. la mia yogurtiera si è rotta ma appena ne compro una nuova mi collego al sito.

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  30. provo sempre una grande soddisfazione a fare lo yogurt fatto in casa...mi piace preparare per i mie cari solo cose genuine

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  31. non conoscevo queste bustine adoro lo yougurt devo provare

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