melanzane saporite |
Ingredienti
2 melanzane
6 pomodori san marzano
olio
aglio
basilico
sale
Tagliare le melanzane grossolanamente e friggerle in abbondante olio ( io uso quello di soia )
Scolarle e nel frattempo avviare un sugo veloce con i pomodori tagliati a dadini, l'olio evo , e il basilico
Incorporare quindi le melanzane nel sugo, e far insaporire.
Aggiustare di sale
Servire tiepido
Una ricettina semplice e saporita. Io adoro le melanzane
RispondiEliminache buona questa ricetta, me la annoto subito!
RispondiEliminaD'estate le melanzane non possono mancare sulla nostra tavola, ottimo contorno gustoso e facile da preparare!
RispondiEliminaamo le melanzane e le preparo spesso così davvero gustose :) complimenti per il blog sono una tua nuova follower se ti va passa da me http://ilmondoditatta.blogspot.it/
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