giovedì 13 febbraio 2014

risotto al radicchio

Ecco una ricetta gustosa. Di solito non amo il risotto, ma ogni tanto per cambiare ci sta tutto.






Ingredienti

Un radicchio
mezza cipolla piccola
3 tazzine di riso
olio 
un litro di brodo preparato con 2 cucchiai di brodo vegetale TEC- AL***
parmigiano qb



Far bollire un litro d'acqua con il brodo granulare
In una pentola bassa far soffriggere olio cipolla e radicchio
aggiungere il brodo gradualmente, man mano che si asciuga fino alla cottura del riso
amalgamare col parmigiano grattugiato.


*** una raffinata miscela di verdure disidratate di prima qualità, una sana alternativa al brodo vegetale, piu difficie e complicato da preparare, Il preparato risulta un ottimo alleato in cucina

15 commenti:

  1. Adoro i risotti , mai provati con il radicchio questa ricettina sembra davvero squisita sono certa che utilizzerò i tuoi consigli ^_^

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  2. buono questo risotto,immagino con la specialità di TEC AL.. dà quel gusto irresistibile.. complimenti alla cuoca

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  3. io e i bimbi adoriamo il risotto, in tutte le salse, questa ricetta mi mancava, grazie

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  4. Ciao...che buona proposta..quest'azienda ha dei prodotti davvero perfetti per insaporire i piatti..ottima la ricettina...ti seguo
    Herablog

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  5. deve essere molto buono questo risotto. non conosco il brodo che hai usato ma ho avuto l'occasione di usare altri prodotti tec al e sono ottimi.

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  6. Non ho mai fatto il risotto al radicchio ma devo rimediare, anche per cambiare un pò. Le spezie tec al sono molto buone.

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  7. Io adoro il risotto in quasi tutte le sue varianti...al radicchio lo adoro, preparato con il brodo vegetale Tec-al, poi, deve essere ancora piu' buono.Conosco i suoi insaporitori e sono fantastici.

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  8. Non conoscevo questo preparato e questa marca, voglio proprio provarlo, sono curiosa

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  9. Anche io lo preparo spesso questa ricetta a casa mia è molto gradita

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  10. Non amo molto il radicchio ma il risotto mi piace conosco il Brotec e lo uso praticamente per tutto in particolare le patate al forno con il Brotec Tec- All mi vengono buonissime!!!

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  11. adoro i risotti, mi piace provarne sempre di nuovi e col radicchio non l'ho mai assaggiato...mi segno la ricetta

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  12. Anche io lo faccio spesso :9 è ottimo ... una bontà unica!

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  13. deve essere davvero molto buono questo risotto, sopratutto per gli ingredienti che ha utilizzato.

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