sabato 12 ottobre 2013

Sotè di cozze con VINCHEF

Il post di oggi è dedicato ad un piatto che amo ed alla mia nuova collaborazione con vinchef , l'innovativo vino aromatizzato , grande alleato in cucina per rendere speciale anche i piatti più semplici. Erbe aromatiche come rosmarino, timo, origano, coriandolo, alloro e aglio, infuse a lungo in ottimo vino bianco danno un sapore delicato e particolare ad ogni tipo di pietanza, dal pesce alla carne, ma anche a sughi e verdure. Insomma, vi chiederete come avete fatto fino ad ora senza!!!!

Ingredienti per 2 persone

1kg di cozze
mezzo spicchio d'aglio
olio qb
30 ml di VINCHEF

Procedimento

in una pentola bassa far rosolare l'olio e l'aglio, quindi unirvi le cozze , appena iniziano ad aprirsi, sfumare con Vinchef . Otterrete un sotè diverso dal solito, più saporito e sono certa tutti vi chiederanno quale sia il vostro segreto ....

17 commenti:

  1. Hai cucinato uno dei miei piatti preferiti, ma questo vino aromatizzato per me e' una vera novita'...deve dare davvero quel certo tocco in piu'!

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  2. Che ricettina tentatrice e goduriosa! Sai che mi smebra di sentirne il profumo dallo schermo?? Assolutamente da replicare! Proverò anche questo Vinchef!

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  3. Conosco Vinchef e sono sicura che il tuo sote di cozze sarà ancora più buono grazie a Vinchef. Da provare!!!

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  4. hoo sono una siciliana e le cozze sono qlks d meraviglioso potrei morire senzaaaaaaa cn vinchef diventano inresistibiliiiiiiiiii *_________*

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  5. Questo vino sembra ottimo per rendere unici ogni tipo di pietanza. Complimenti per la preparazione di questo piatto.

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  6. Hai preparato un piatto succulento con il vinchef che io, purtroppo, ancora non conoscevo, sicuramente sarà venuto ancora più buono, grazie delle info lo voglio provare anch'io per i miei piatti!

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  7. Come non farsi venire l'acquaolina in bocca? sai che nonostante sia un piatto veloce non lo faccio mai? Poi questa aggiunta che sicuramente dà un tocco diverso al tutto non l'ho mai pensata ...grazie dell'idea

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  8. Piatto super ! Lo adoro e quando vado in ristorante lo ordino molto spesso, complimenti ottima ricettina

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  9. Quanto mi piacciono le cozze!Le ho mangiate spesso così, ma senza l'utilizzo di queste erbe aromatiche.voglio anche approfittarne per provare questo vinchef...
    grazie della ricetta.

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  10. adoro le cozze,voglio provarle con questo nuovo prodotto

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  11. Non ho mai provato Vinchef ma sembra un ottimo prodotto da come ne hai parlato. Farò anche io questo sotè per provarlo ^__^

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  12. Buona questa ricetta di mare! Vinchef non l'ho mai provato, sai? Mi sa che lo acquisterò ;)

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  13. Ottima recensione ^_^ da quando ho avuto modo di provare VINCHEF ormai non me ne separo più, è versatile con una grande infinità di ricette, ormai il vino che usavo prima per cucinare non sa più di nulla a confronto con questa delizia.

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  14. Wow ottima recensione, mi hai incuriosito molto.
    www.emotionally.eu

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  15. mia sorella va matta per le cozze, devo provare a dirle di questo prodotto da provare

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  16. io adoro il pesce e adoro cucinare,questo prodotto lo devo prorpio provare..

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  17. Un piatto da provare assolutamente...e soprattutto con l'ausilio di vinchef

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