pennette al salmone

la ricetta di oggi è semplice e velece, molto gustosa a mio avviso e la considero la classica ricetta salva-cena.
Qua a casa la adoriamo, si prepara un attimo ed è gustosa, ottima in famiglia, eccellente anche con gli amici...

pennette al salmone

Ingredienti per 2 persone

• Una scatoletta di salmone sott'olio gusto affumicato
• 4 pomodorni
• una tazzina di latte
• mezzo spicchio d'aglio
• 180 gr di pennette

1. soffriggere l'aglio nell'olio del salmone 
2. aggiungere i pomodorini 
3. e quindi il salmone sbriciolato
4. amalgamare il tutto con il latte
5. unire la pasta scolata al dente 
6. e laciare a fuoco lento girando con cura qualche secondo.

a questa ricetta  apporto a volte piccole varianti, in base ...... alla mia credenza ;), posso usare il salmone affumicato fresco, la panna al posto del latte o due cucchiai di passata al posto dei pomodorini