mercoledì 29 gennaio 2014

Pollo alo curry

La ricetta di oggi nasce dall mia passione per le spezie, dalla voglia di sperimentare piatti esotici, e dalla collaborazione con Tec-al , I piaceri della tavola.
Il vasetto che l'azienda mi ha inviato non contiene il "solito" curry, ma una miscela di aromi dal gusto unico e prelibato( fra i tanti paprica, zenzero, kumel curcuma radice, coriandolo e molti altri)
Un mix veramente esclusivo, un alleato prezioso che renderà unici i vostri piatti.



Ingredienti 

400 gr di petto di pollo

3 cucchiai di conded chicken curry

Un cucchiaino di sale

olio qb

un bicchiere di latte

una carota

mezza cipolla



In un piatto lasciare insaporire il pollo 

tagliato a spezzatino 

con il sale e il curry


Avviare un soffritto con la carota 

grattugiata e la cipolla

Aggiungere il pollo e lasciar andare a fuoco 

lento fino a che il pollo 

non cambia colore

aggiungere il latte a lascia cuocere per 

una decina di minuti.

Se vi piace, servire col riso 

12 commenti:

  1. Ciao cara, non ho mai provato il curry, ma ne ho sentito parlare molto bene, ma che gusto ha?

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  2. Io adoro tantissimo il curry e il tuo pollo deve essere delizioso, anche perche' Tec-al e' sinonimo di qualita' e successo garantito ai propri piatti.

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  3. Vorrei proprio provarlo,il pollo fatto in qst modo.

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  4. io preparo sempre il pollo al curry, e davvero sfizioso!

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  5. ottimo il curry tec-al! ispira proprio a realizzare ricette, il tuo pollo deve essere decisamente saporito e gustoso

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  6. conosco bene l'ingrediente base, il curry, e è un piatto che faccio spesso al mio fidanzato :D

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  7. Anche io uso spesso il loro curry! E' assolutamente il migliore!!

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  8. cucino spesso anche io il pollo con il curry! Ma non sapevo tec-al avesse anche il curry, sarà delizioso!

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  9. Questo è uno dei miei piatti preferitiiii!!! Il curry dà un sapore unico alle pietanze.. e col pollo.... gnam!

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  10. come ti capisco!!! complimenti per questa splendida ricetta!!!

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  11. utilizzo anche io proprio il contec chicken davvero ottimo, gustoso, dà ai piatti un sapore unico!!!!!

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  12. adoro le spezie tec al!!! e il pollo al curry è il massimo, mi piace molto!

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