lunedì 23 settembre 2013

Pan cake

Una domenica come tante , ma con una colazione speciale , per iniziare il giorno "festa" insieme alla mia famiglia in un modo insolito. 
Stranamente mi son svegliata per prima, e mentre casa dorme ancora, mi son messa ai fornelli e dato forma ad una ricetta dal sopore di vacanza. Si perché i pancake li ho sempre mangiati in albergo, durante le vacanze...




Ingredienti 

 200 ml. Latte
- 2 Uova
- 125 gr. Farina
- 6 gr. Lievito
- 1 pizzico Sale
- 15 gr. Zucchero

- olio 


in un recipiente montare a neve le chiare delle uova.
in un secondo unire gli altri ingredienti ( tranne l'olio, che servirà per la cottura)
unire i due composti con delicatezza.
quando l'olio, posto in una padella anti aderente sarà caldo, mettere due cucchiai del composto 
girare la frittella quando ha iniziato a compattarsi.
servire con sciroppo d'acero, o con miele, o con la crema di nocciola, o con la marmellata...

28 commenti:

  1. Che bontà questa ricetta da provare!

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  2. mmm, buoni, da provare la ricetta... ciao, Ana Maria

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  3. Generalmente e' la colazione americana... ma perche' non cambiare!Si puo' provare grazie della ricetta!

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  4. wow! ovviamente è una cosa che arò il prima possibile. vado a comprare gli ingredienti.

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  5. anche io li faccio spesso e li adorooooo

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  6. Ricettina moltooo golosa, prendo nota! io mai fatti purtroppo

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  7. Wow, che ricetta deliziosa, complimenti per come hai spiegato la realizzazione di questa ricetta e complimenti anche per la fotografia che mostra la bontà di questi Pancakes.

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  8. Che delizia questi pancake! Non li ho mai assaggiati, ma visto che mi proponi la ricetta, magari la segno per provarli.. saranno golosissimi!

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  9. Ma che bontà ,io li adoro ma non li ho mai fatti devo copiarmi la tua ricetta grazie

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  10. Non li ho mai fatti, ma con questa ricetta mi è proprio venuta voglia!

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  11. Un ricetta molto invitante sembra facile di preparare grazie dei consigli

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  12. ho provato pure io a farle e sono deliziose, le preferisco con la marmellata!

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  13. I pancakessss... favolosi con sciroppo d'acero!

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  14. buonissimi i pancake!!! io ci vado matta, mi piacciono tantissimo..mi sono già appuntata la ricetta!!!

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  15. I miei nipotini ne vanno pazzi.. sicuramente li preparero' anch'io rubandoti la ricetta!

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  16. a mio figlio piacciono un sacco, io li trovo molto pesanti, ma qualche volta si possono mangiare!!

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  17. proverò la tua ricetta per offrire a tutta la famiglia una colazione nuova e sicuramente gradita.

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  18. e come sempre annoto tutto e poi ci provo anche se i miei risultati sono così così. grazie!

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  19. a casa mia ne vanno mstti, proverò la tua ricettina. un bacione

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  20. Quanto sono buoni, complimenti per la ricetta
    Francesco Bianchi

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  21. sai che non ne ho mai assaggiato uno???Ci sono uin ogni telefilm che vedo ,ama il miopalato non ha mai avuto questo piacere....me ne passi una???

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  22. Lee voglio provare, hanno un aspetto magnifico.

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  23. Li realizzo spesso anch'io, sono squisiti con lo sciroppo d'acero.

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  24. wow adoro i pan cake grazie per la ricetta proverò a farli

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  25. appena ho un pò di tempo provo a farli! Non sembrano difficili! =)

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