lunedì 4 marzo 2013

Arrosto alle mele e profumo di arance

Oggi sono in vena di esperementi e ultimamente gli esperimenti mi vengono bene....
Avevo voglia di qualcosa di particolare e insolito. a volte mi fare fare delgi accostamenti particolari e quindi ecco qua, L'arrosto di maiale alle mele, aromatizzati alle erance

Ingredienti 

Un arrostino di maiale di medie dimenzioni
4 mele
2 arance
mezza cipolla piccola
Olio
Sale


Una Pentola bassa far rosolare l'olio e la cipolla, aggiungere piano piano le mele sbucciate e tagliate piccole.
Aggiungere l'arrosto. Salate.
Quindi è il turno del succo delle 2 arance.
Lasciare qùcuocere a fuoco lento, aggiungendo l'acqua quando serve....
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Costo 6 € 

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